株式会社北友物産は大自然豊かな北海道から日本全国へ海の恵みをお届けする札幌の企業です。

株式会社北友物産は、株式会社マルデンと販売店契約を締結し群馬県に本拠を置くスズラン百貨店
高崎店・前橋店　地下食品売場に常設テナントとして出店しております。
取扱商品は、株式会社マルデンから提供する定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド鮭である
『銀聖』を筆頭に、鮭・塩干・生珍味・干珍味・各種ギフトを取り揃えております。


株式会社マルデンと銀聖の紹介

株式会社マルデンが本社を置く襟裳町は、北海道の最南端に位置しており、近隣の市町村を含めて 日高地方と呼ばれていますが襟裳沖は黒潮と親潮が合流し、餌となるオキアミが豊富な為、ここで 捕れる秋鮭は大型で味の良い物が多く、北海道の鮭の中でも高い評価を頂いています。 また、昆布漁も盛んで『日高昆布』は『出汁の美味しさと肉質の柔らかさ』で全国的に有名です。 魚体が銀色に輝く『銀毛鮭』は、産卵に向けて栄養をたっぷり蓄えた状態の秋鮭で身はしっとりと 柔らかく、身の色は紅鮭にも劣らない鮮やかなサーモンピンク、そしてしっかりと脂の乗った最も 美味しい状態と言えます。 日高ブランド鮭『銀聖』とは、以下の厳しい基準をクリアした銀毛鮭のみ与えられる称号です。 １．北海道日高沖産の銀毛鮭であること。 ２．鮮度保持を厳守したものであること。 ３．重量が３.５kg以上（加工前）あること。 ４．銀毛鮭の中でも特に魚体が美しいこと。 網元は、熟練の目利きで基準を満たす鮭を選別し、『銀聖』として認められたものは一匹ごとに 個体識別ナンバーが与えられます。 基準を満たす鮭は日高全体で水揚げされる鮭の中で僅か５〜６％程で、１００本に５〜６本しか 『銀聖』の称号を得る事が出来ないので基準を満たしていなければ『銀聖』が１本も揚がらない という日もあります。 大きさや外見だけではなく、厳しい『品質管理』を求められる『銀聖』は、誰でも販売が出来る 訳ではなく、日高定置網漁業者組合が承認指定した限られた業者のみです。 株式会社マルデンは、創業から現在まで襟裳沖で漁を続けている網元であり、鮭の取扱いを熟知 した『銀聖』取扱い業者でもあります。 選び抜かれた鮭の王様『銀聖』を、全国の皆様に最高の状態でお届けするのが私達の役目であり 誇りです。 鮭本来の味が濃く、天然の脂はしっとりとした口溶けが上品で、天然ならではの甘さが後を引く 日高ブランド鮭『銀聖』を是非ご賞味下さい。 　 　 　 　　　　　　　　　　※内容詳細と画像は、株式会社マルデン　ホームページより抜粋（敬称略）

まるでん高崎店（スズラン百貨店　高崎店Ｂ１）

まるでん前橋店　（スズラン百貨店　前橋店Ｂ１）

取扱商品

銀聖・紅鮭・鮭・塩干・生珍味・干珍味・その他乾物・各種ギフト等

店舗所在地

まるでん高崎店



〒370-0828
群馬県高崎市宮元町１３−１
スズラン百貨店　高崎店Ｂ１

営業時間：午前１０時〜午後７時（不定休）
TEL 027-387-0421
FAX 027-387-0422

まるでん前橋店



〒371-0022
群馬県前橋市千代田町２−１２−３
スズラン百貨店　前橋店Ｂ１

営業時間：午前１０時〜午後７時（不定休）
TEL 027-289-0716
FAX 027-289-0718